Membangun Peradaban Bersama Rakyat

Kian banyak orang mencoba untuk hidup sehat bahkan sampai rela menghabiskan banyak biaya. Tapi bagi yang belum sadar tentang pola makan sehat, cukup mengeluarkan kocek 700 rupiah per hari agar sehat alami. Caranya dengan rutin mengkonsumsi nasi dari beras merah organik.

Beras merah organik yang mulai banyak orang tahu, mengandung bermacam-macam khasiat. Diantara lain, untuk obat diabetes, program diet bahkan sangat cocok direkomendasikan untuk ibu hamil.

Pasalnya, beras yang dihasilkan dari lahan pilihan, ditanam dengan pupuk organik istimewa dan agensi hayati tanpa aplikasi pestisida kimia ini mampu meningkatkan kecerdasan otak pada balita dan anak. Selain itu juga mencegah terjadinya kelahiran prematur.

Seperti penuturan Ahmed Tesario, pemuda 24 tahun asal Surabaya sebagai pemilik usaha beras merah organik kepada beritajatim.com. “Harga per-kilogram beras merah hanya 20.000 rupiah, tapi bisa dikonsumsi selama sebulan. Jadi hitungannya per-hari cukup mengeluarkan uang 700 rupiah. Tapi manfaatnya bagi keluarga sangat luar biasa,” terangnya.

Berdasarkan hasil yang sudah ia teliti bersama ke-empat teman seperjuangannya, asal IPB dan Banyuwangi, beras merah organik itu sebenarnya sama dengan beras putih biasa dengan kadar glukosanya sama. Namun yang membedakan adalah tingkat seratnya yang tinggi, dan kandungan asam folat itu untuk kecerdasan otak.

“Kadar seratnya yang tinggi itu bermanfaat untuk program diet. Jadi tidak perlu banyak makan, tapi pasti terasa kenyang. Selain itu juga memperlancar pencernaan dalam tubuh. Sedangkan asam folat itu untuk kecerdasan otak, dan jika dikonsumsi untuk ibu hamil sangat baik untuk perkembangan janinnya,” begitu terangnya.

Ahmed Tesario, pemuda lulusan Teknik Kimia ITS Surabaya ini tak henti-hentinya mencari peluang bisnis. Sampai pada sosialisasi hidup sehat kepada seluruh lapisan masyarakat hingga sekarang ini menjadi bisnis yang menjanjikan bagi mereka.

“Cara paling sederhana mengkonsumsi beras merah adalah mencampurkan dengan beras putih biasa saat menanak nasi. Perbandingannya hanya 1:9. Cukup 1 takaran untuk beras merah dan 9 untuk beras putihnya,” pungkasnya.

Namun, memang belum banyak orang paham tentang pola hidup sehat seperti ini. Tapi ia bersama empat temannya yang sekaligus penggagas Beras Merah Organik, tak pernah berkecil hati. Ia mengaku pelan-pelan orang akan sadar pentingnya pola hidup sehat dengan makan makanan sehat, salah satunya dengan mengkonsumsi beras merah organik.

“Dulu kami sangat susah payah mencoba kembangkan beras merah dipasaran. Tapi sejak bulan lalu, permintaan pembeli sangat banyak, dan sekarang beras merah organik bisa dibeli dibeberapa apotek Kimia Farma yang tersebar di Jawa Timur dan Bali. Ada hampir 800 apotek Jatim, Bali dan baru saja masuk Jakarta,” jelas pria berbadan besar energik ini.

Beras merah organik bisnisnya ia beri nama ‘Beras Merah Sehat Organik Banyuwangi’. Sesuai namanya, kami mencoba membudidayakan para petani Banyuwangi sebagai tempat pusatnya lumbung padi bersama P4S (Pusat Pelatihan Pertanian Pedesaan Swadaya). [faf/but]

Reporter: Alfadila Ema Yunita

Sumber: http://www.beritajatim.com

Foto/ilustrasi: http://infojkt.com