{"id":298,"date":"2011-06-20T04:55:56","date_gmt":"2011-06-20T04:55:56","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/bitra\/?p=298"},"modified":"2011-06-20T04:55:56","modified_gmt":"2011-06-20T04:55:56","slug":"memasarkan-sayur-organik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bitra.or.id\/2012\/memasarkan-sayur-organik\/","title":{"rendered":"Memasarkan Sayur Organik"},"content":{"rendered":"

Pasar Sayur Organik<\/a> | Pertanian Selaras Alam<\/a><\/font><\/p>\n

Salah<\/strong><\/font> satu gaya hidup hijau yang digaungkan adalah mengkonsumsi sayuran organik. Tapi kendala utama dalam mengkonsumsi sayuran organik adalah harga yang mahal. Untuk mengatasi masalah itu sejumlah petani di Dramaga Bogor membuka usaha bertani organik, membuat bank benih, sampai memangkas rantai perdagangan sayur organik. Konon katanya dengan cara itu harga sayuran organik jadi lebih terjangkau. Benarkah? <\/p>\n

Petani kerap kali mengeluhkan tak adanya daya tawar terhadap fluktuasi harga sayur di pasar, terutama sayur organik. Karena itu, dibuatlah Pusat Pendidikan dan Pelatihan Organik di Dramaga, Bogor, Jawa Barat. Tempat yang dikelola oleh Serikat Petani Indonesia ini mengembangkan pertanian organik. Berbagai jenis sayuran seperti terong, kangkung, bayam, kailan ditanam di lahan seluas 2 hektar tersebut. Hasil pertanian kemudian disalurkan melalui Koperasi Serikat Petani Indonesia cabang Bogor, produk pertanian mereka kemudian diberi label Pak Tani Organik.<\/p>\n

Pola pertanian ini juga seakan ingin memutuskan anggapan masyarakat bahwa sayur organik itu mahal. Sayuran hasil tanaman para petani ini dijual murah ke masyarakat. Caranya dengan memutus rantai pemasaran yang panjang. Petani langsung menjual hasil ladang mereka ke pembeli. Pemasaran juga dilakukan dengan cara pemesanan. Para pedagang sayur, pemilik rumah makan, pedagang sayur di pasar tradisional sudah menjadi pembeli produk mereka. Selain itu pemasaran juga dilakukan melalui gerai-gerai yang dibuat oleh komunitas konsumen mereka yang diberi nama Toko Sahabat Petani. Saat ini toko tersebut sudah ada di sejumlah tempat di wilayah Bogor yaitu di perumahan Taman Yasmin, Ciluwer, dan Pagelaran.<\/p>\n

Harganyapun tidak jauh berbeda seperti misalnya jagung, tomat, dan terung bisa dijual Rp 3 ribu per kilogram di pasar tradisional. Tentunya harga ini jauh lebih murah dibandingkan harga di supermarket. Harga murah ini menurut Ketua Departemen Pendidikan Serikat Petani Indonesia, Syahroni, bisa dilakukan karena sistem produksi yang berkelanjutan. Benih disediakan sendiri melalui bank benih. Pupuk juga tidak jadi masalah karena tidak tergantung pupuk kimia yang dijual di toko tapi memakai kompos yang diproduksi sendiri. Peternakan ayam, kelinci, dan kambing juga disediakan di Pusdiklat ini sebagai sumber pupuk organik. Sementara untuk mengusir hama juga tidak digunakan pestisida tapi memanfaatkan tanaman berbau menyengat yang biasanya tidak disukai oleh hama seperti kipait dan kemangi.<\/p>\n

Dengan sistem produksi seperti ini, Ketua Departemen Pendidikan Serikat Petani Indonesia, Syahroni mengatakan petani bisa memperoleh keuntungan karena harga produksi bisa ditekan.<\/p>\n

Cara penjualan seperti ini bukannya tidak menimbulkan gesekan dengan para tengkulak ataupun pengepul di lapangan. Namun Serikat Petani Indonesia punya cara untuk itu, merekapun kemudian melibatkan para tengkulak di organisasi mereka namun tentunya ini tidak mengubah sistem yang mereka gunakan dalam pemasaran pertanian.<\/p>\n

Syahroni menilai jika pola pertanian seperti ini dilakukan dalam bentuk massal maka bisa menjadi bisnis yang menjanjikan ke depannya. Karena meskipun keuntungan sedikit namun jika produksi banyak maka keuntungan yang diperolehpun menjadi banyak pula. (KBR68H)<\/p>\n

Sumber: http:\/\/dk-insufa.info<\/em>
\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pasar Sayur Organik | Pertanian Selaras Alam Salah satu gaya hidup hijau yang digaungkan adalah mengkonsumsi sayuran organik. Tapi kendala utama dalam mengkonsumsi sayuran organik adalah harga yang mahal. Untuk mengatasi masalah itu sejumlah petani di Dramaga Bogor membuka usaha bertani organik, membuat bank benih, sampai memangkas rantai perdagangan sayur organik. Konon katanya dengan cara […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-298","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-community-development"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bitra.or.id\/2012\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bitra.or.id\/2012\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bitra.or.id\/2012\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bitra.or.id\/2012\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bitra.or.id\/2012\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=298"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bitra.or.id\/2012\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1712,"href":"https:\/\/bitra.or.id\/2012\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/298\/revisions\/1712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bitra.or.id\/2012\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bitra.or.id\/2012\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bitra.or.id\/2012\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}